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近年來(lái)，果樹棚室栽培發(fā)展迅速。為確保果樹棚室栽培成功，果農(nóng)應(yīng)了解并掌握好以下八個(gè)方面的知識(shí)和技術(shù)。

　　一、需冷量。所謂果樹需冷量，即果樹完成自然休眠所需要的0℃至7.2℃的小時(shí)累計(jì)數(shù)。不同的樹種和樹齡需冷量不同。果樹達(dá)不到各自的需冷量，就不能打破自然休眠。在果樹的自然休眠期內(nèi)搞棚室栽培是無(wú)效的，所以，準(zhǔn)確掌握果樹的需冷量是非常重要的。同一樹種、同一品種在不同年份完成自然休眠的時(shí)間不同，生產(chǎn)中可進(jìn)行簡(jiǎn)易測(cè)量：栽培前可每7天采條一次，放在室溫20℃的室內(nèi)水培，每天換水一次，如此下去直至枝條開始萌芽時(shí)停止。水培枝條開始萌芽，說(shuō)明果樹已完成自然休眠，此時(shí)是開始扣棚的最佳時(shí)間。

　　二、自花結(jié)實(shí)能力。因?yàn)榕锸以耘喹h(huán)境不同于露天栽培，很多傳粉媒體受阻，不能很好地傳粉授粉，所以，果樹自花結(jié)實(shí)能力的強(qiáng)弱對(duì)果樹的坐果起著重要的作用。自花結(jié)實(shí)能力強(qiáng)的果樹適合棚室栽培，自花授粉能力弱的果樹則不適合。

　　三、花粉的育性。由于棚室栽培環(huán)境的改變，大部分果樹花粉的育性有所下降，有些果樹甚至?xí)挥谢ㄋ帥](méi)有花粉，這樣的果樹不能進(jìn)行棚室栽培。

　　四、最佳授粉組合。不同品種間相互授粉坐果率差別很大，選擇合適的授粉樹種、品種是提高棚室栽培產(chǎn)量的重要措施，生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)不同的栽培樹種、品種進(jìn)行合理搭配。

　　五、關(guān)鍵時(shí)期溫度、光照的調(diào)控。大多數(shù)果樹的花期、果實(shí)膨大期對(duì)溫度要求非常嚴(yán)格，特別是花期溫度絕不能超過(guò)26℃，溫度過(guò)高雌雄器敗育嚴(yán)重，棚室栽培中應(yīng)特別注意。

　　六、果樹的早實(shí)與果實(shí)的早熟性。早實(shí)豐產(chǎn)性果樹，結(jié)果樹齡小，樹體矮小，適合高密度種植和棚室栽培。棚室栽培有利于提高單位面積的產(chǎn)量，如桃、草莓、葡萄、櫻桃等結(jié)果樹齡都比較小，適宜發(fā)展棚室栽培。棚室果樹栽培還應(yīng)注意果實(shí)的早熟性，同一種果樹應(yīng)選擇結(jié)果成熟期早的品種搞棚室栽培，如葡萄不能選擇紅提、黑提等晚熟品種搞棚室栽培。同樣，桃也應(yīng)選擇早熟品種，如油桃中的“超五月火”、“千年紅”、“曙光”、“早紅株”、“華光”等品種。

　　七、棚室內(nèi)預(yù)防病蟲害。棚室果樹可在萌芽前噴3至5波美度石硫合劑加80%五氯酚鈉200至300倍液鏟除病蟲，果樹謝花后噴1次50%抗蚜威1000倍液防治蚜蟲，坐果后噴1次800倍大生M-45液保葉保果防病。

　　八、加強(qiáng)采收后的管護(hù)。棚室果樹的果實(shí)采收后，應(yīng)立即揭去棚膜、地膜，同時(shí)進(jìn)行回縮修剪，除留樹冠中下部的平、斜枝外，對(duì)樹冠上部枝多留15厘米進(jìn)行回縮，促發(fā)分枝。修剪結(jié)束后，每667平方米（1畝）先撒施尿素50公斤和有機(jī)肥300公斤，然后進(jìn)行淺翻、澆水。