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網(wǎng)箱養(yǎng)殖青蝦，一般是在條件較好的河道、湖泊、水庫(kù)等大中水域中進(jìn)行。大水面水質(zhì)清新，溶氧充足，有利于青蝦的生長(zhǎng)。網(wǎng)箱養(yǎng)蝦具有養(yǎng)殖周期短，成活率高，收效快，效益好等特點(diǎn)。因而充分利用大水面的優(yōu)越自然條件，積極發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)蝦，是一項(xiàng)很有發(fā)展前途的養(yǎng)殖方式，也是開(kāi)發(fā)利用水面資源的重要途徑。
    1、水域的選擇
     養(yǎng)蝦網(wǎng)箱設(shè)備的水域要求有一定的水流，水質(zhì)清新，無(wú)污染，水的pH值7--8.5，溶氧在4.8毫克／升以上，硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量分別不高于 20x10—6和0.1x10-6。要求環(huán)境安靜，避開(kāi)主航道，風(fēng)浪小，水深2米以上。一般庫(kù)灣、湖汊、河道、外蕩或面積較大的池塘都可設(shè)置養(yǎng)蝦的網(wǎng)箱。
    2、網(wǎng)箱的制作與設(shè)置
    網(wǎng)箱用聚乙烯網(wǎng)布縫制，有五面體敞口式網(wǎng)箱和六面體封閉式網(wǎng)箱之分。規(guī)格有大中小三種類型，大型網(wǎng)箱規(guī)格為40--60平方米，中型網(wǎng)箱為20---30平方米，小型網(wǎng)箱為1—10平方米。大型網(wǎng)箱造價(jià)低，但不易管理，抗風(fēng)浪性能較差，適合在水庫(kù)或大的池塘中使用；小型網(wǎng)箱管理方便，但單位面積造價(jià)高。在生產(chǎn)中要因地制宜選擇適當(dāng)?shù)男吞?hào)。網(wǎng)箱高度1.3米左右，網(wǎng)箱沉入水中的深度以0.9米為宜，過(guò)深會(huì)使蝦的鰓受壓迫導(dǎo)致呼吸困難。敞口網(wǎng)箱防逃網(wǎng)高度以0.4米為宜。由于青蝦步足發(fā)達(dá)，有較強(qiáng)的攀爬能力，因此，用于做防逃網(wǎng)的網(wǎng)衣網(wǎng)目以196目／厘米2為宜。封閉式網(wǎng)箱的蓋網(wǎng)是防逃網(wǎng)，應(yīng)高出水面20厘米左右。網(wǎng)箱網(wǎng)目是影響箱體內(nèi)外水流交換的主要因素。網(wǎng)目過(guò)密，箱壁附著物容易增多而阻塞網(wǎng)目，箱體內(nèi)外水流不暢，水質(zhì)易惡化；網(wǎng)目過(guò)大，青蝦易鉆逃，小雜魚(yú)也易鉆進(jìn)箱內(nèi)搶食餌料或捕食幼蝦。故箱底，箱壁網(wǎng)衣的網(wǎng)目以24目／厘米2為好。
     網(wǎng)箱安裝成浮動(dòng)式，能隨水位變化而自由升降。安裝方法是：用毛竹4根，扎成與網(wǎng)箱規(guī)格一致的長(zhǎng)方形框架。在竹架四角各打直徑約5厘米的圓孔一個(gè)，每個(gè)孔內(nèi)插入長(zhǎng)1.4米的竹梢一根，插入孔下0.9米。竹梢下端裝上一個(gè)簡(jiǎn)易滑輪，箱底四角系繩分別通過(guò)滑輪拉緊后固定在竹架上。防逃網(wǎng)四角也系繩與竹梢拉緊固扎在竹梢的上端。箱竹架上每隔2米縛一根長(zhǎng)1.3米的厚竹片，竹片下端與箱底杠繩系縛，上端與防逃網(wǎng)上口杠繩拉緊后系牢。緊靠箱四角各打毛竹樁一個(gè)，下端人泥，上端露出水面：然后將固定在網(wǎng)箱上的毛竹梢頂端與竹樁用繩套縛：使網(wǎng)箱沉入水下0.9米，露出水面0.4米作防逃網(wǎng)：網(wǎng)箱布局，每5只網(wǎng)箱排成一行，箱距4--5米，行距5--6米。
   3、蝦巢的設(shè)置
    為了提高網(wǎng)箱養(yǎng)蝦的水體利用率．箱內(nèi)應(yīng)設(shè)置蝦巢。每只箱內(nèi)放養(yǎng)水葫蘆、水浮蓮等浮水植物，覆蓋面積1／4水面。水草用繩索集成條狀，按箱形縱長(zhǎng)方向排列，切不可緊貼防逃網(wǎng)，以防蝦以水草作梯沿箱壁攀逃。箱內(nèi)放養(yǎng)水草的好處很多：一是可作為投喂餌料的天然餌料臺(tái)；二是水下須根可作為蝦的青飼料；三是增加了蝦的棲息隱蔽場(chǎng)所；四是遮陽(yáng)防曬；五是入冬后水草受霜凍下沉，可作為蝦的越冬保暖場(chǎng)所。
    4、幼體放養(yǎng)
    網(wǎng)箱養(yǎng)殖青蝦一年可養(yǎng)兩茬。第一批為春季，通常在3、4月份放養(yǎng)，投放規(guī)格為 1000——2000尾／千克，每平方米網(wǎng)箱投放400尾左右；7月中旬第一批蝦起捕后再進(jìn)行秋季放養(yǎng)，放養(yǎng)當(dāng)年繁殖的幼蝦，規(guī)格一般為2000-- 5000尾／千克，每平方米網(wǎng)箱投放500尾左右。
    幼體下箱前4--5天，網(wǎng)箱下水浸泡，待箱衣上附著泥漿或藻類后開(kāi)始放蝦。幼蝦要過(guò)稱、計(jì)數(shù)，帶水操作。操作過(guò)程中幼蝦不能堆壓，離水時(shí)間不能超過(guò)5分鐘，也不可風(fēng)吹、曝曬。同一網(wǎng)箱中放養(yǎng)的幼蝦規(guī)格應(yīng)一致，一次放足：下箱時(shí)間一般選在陰天或晴天的早晨、傍晚進(jìn)行。經(jīng)過(guò)運(yùn)輸?shù)挠孜r，需培養(yǎng)1天后除去死蝦，再放人箱內(nèi)。
    5、投餌與管理
    網(wǎng)箱養(yǎng)蝦不同于池塘養(yǎng)蝦，網(wǎng)箱中缺乏天然餌料。因此，青蝦的餌料全靠人工補(bǔ)給：餌料的多樣性、營(yíng)養(yǎng)全面性顯得十分重要，動(dòng)物性餌料更不可缺少。飼喂青蝦的餌料最好是含蛋白質(zhì)35％以上的配合顆粒飼料，(配方為：麩皮50，花生餅27.5，蚌殼粉2.5，魚(yú)粉20.0)，飼料系數(shù)低，青蝦生長(zhǎng)快：還應(yīng)定期投喂螺、蜆、蚌肉。每天投喂2次，早上投喂日投喂量的1／3，傍晚投喂日投餌量的2／3。飼料全箱潑撒，重點(diǎn)投在水草叢中。日投餌量一般為存箱蝦重的5％一8％。餌料投喂后，應(yīng)仔細(xì)觀察青蝦的吃食情況，并根據(jù)天氣情況決定適當(dāng)增減投餌量。
    網(wǎng)箱養(yǎng)蝦的管理工作很重要，要求做到四勤、四防和除敵。四勤是：勤巡邏；勤檢查，檢查網(wǎng)箱網(wǎng)眼是否暢通，是否破損；勤刷洗網(wǎng)衣，防止附著的泥沙、藻類過(guò)多，堵塞網(wǎng)眼，影響水體交換；勤維修，保持箱架穩(wěn)固，系繩牢固，箱體完整無(wú)損。四防是：防沉箱逃蝦、防止人為破壞盜竊、防大風(fēng)翻箱、防農(nóng)藥污染。除敵即是清除危害青蝦的野雜魚(yú)、敵害。箱內(nèi)水體小，一旦有了野雜魚(yú)等敵害，會(huì)使青蝦損失慘重，所以一定要經(jīng)常檢查、除敵。一般每半個(gè)月清除一次。方法：拉起魚(yú)箱，將箱內(nèi)魚(yú)蝦集中在一角，捕捉鱖魚(yú)、鰻魚(yú)、河蟹等。水老鼠吃蝦也很厲害，應(yīng)設(shè)法捕殺，可在網(wǎng)箱架上系幾束長(zhǎng)頭發(fā)以防鼠。水鳥(niǎo)也捕食青蝦，可用槍驅(qū)趕、擊殺。
    春季放的幼蝦養(yǎng)殖一個(gè)月后，就可以選捕。每半個(gè)月捕一次，把體重2.5克以上的大蝦，即400尾／千克規(guī)格的大蝦選捕上市。到7月中旬全部起箱出水。秋季放養(yǎng)的幼蝦要養(yǎng)殖兩個(gè)月后才能捕撈，捕大留小，到11月中旬起捕完畢。