2018/04/16 08:05:07
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一、池塘條件
養(yǎng)殖池塘附近應(yīng)生態(tài)環(huán)境良好,不直接受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的水域,水源水質(zhì)清新,無污染,符合《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì) (NY5051-2001)》標準的規(guī)定,要求池塘底質(zhì)較硬,少淤泥,不滲漏;池埂堅固,對池壁中的深洞及嚴重凸凹處應(yīng)加以修補,嚴防大口鯰外逃或進洞后無法折返因而影響成活率。池塘預(yù)備3-5口,面積為1500-5000m2之間,水深1.5-2m。苗種放養(yǎng)前15天應(yīng)干池曝曬和清塘消毒,每667平方米施生石灰150kg,也可用30g/m3漂白粉徹底殺滅敵害及病原菌,消毒用藥必須嚴格執(zhí)行《無公害食品漁用藥物使用準則(NY5071-2002)》的規(guī)定。 二、科學(xué)合理投放優(yōu)質(zhì)魚種
投放的大口鯰魚種必須規(guī)格較大,一般在10-12cm,規(guī)格太小會嚴重影響成活率。投放的魚種必須規(guī)格整齊,體色鮮艷,體質(zhì)健壯,體表光滑無傷,所投放魚種的親本應(yīng)從長江收集的原種或提純選育的為最佳,苗種經(jīng)無公害培育而成。投放密度每667平方米水體放養(yǎng)規(guī)格為10cm左右的大口鯰魚種1200-1500尾,12cm的魚種800-1000尾,放養(yǎng)前用3%食鹽水浸洗消毒5分鐘,經(jīng)適溫后帶水慢慢放入養(yǎng)殖水體。為控制浮游生物,調(diào)節(jié)水質(zhì),池中另搭配投放20cm規(guī)格的優(yōu)質(zhì)鰱魚種100尾左右,鳙魚種20尾,搭配魚種應(yīng)符合無害苗種標準。 三、飼養(yǎng)管理
1.餌料投喂
大口鯰屬兇猛肉食性魚類,其食量大,食性廣,在餌料不足的情況下會相互殘食,嚴重影響成活率。攝食一般以肉食性餌料為主,也可經(jīng)人工馴化投喂配合顆粒餌料。
① 投喂肉食性餌料:大口鯰魚種剛下塘?xí)r,水中大型浮游動物枝角類及水蚯蚓等已無法滿足其攝食需求,此時應(yīng)立即投喂餌料魚漿,全池潑灑。魚漿的制法是,將鮮活或冰鮮優(yōu)質(zhì)無公害鰱鳙魚切成較小魚塊,再用絞肉機絞碎,放入水桶中加水調(diào)拌全池均勻潑灑。夏秋炎熱季節(jié)可將鮮活優(yōu)質(zhì)鰱鳙餌料魚經(jīng)冰凍后陸續(xù)取用,每日分上午、下午、晚上定時投喂三次,上午9:30-10:30;下午16:00-17:00;晚上20:00-21:00,大口鯰夜間捕食性強,晚上應(yīng)適應(yīng)加大投餌量,為保證大口鯰有充足的餌料,放養(yǎng)大口鯰苗種時應(yīng)同步投放四大家魚或鯉鯽夏花魚種,投放比為1:30,餌料魚應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)、無病,下塘前要經(jīng)藥物消毒,確保餌料魚不直接或間接帶進病原菌。
當大口鯰魚種喂養(yǎng)達20cm以上時,不再投喂魚漿,此時可將冰鮮鰱或雜魚除內(nèi)臟后切成細塊狀投喂到已配好食臺上,也可購買無公害牛肝牛肺等動物內(nèi)臟切成小塊投喂,餌料魚及動物內(nèi)臟隨著魚體的迅速增長,可逐漸切得稍大些。投餌量為魚體重的8%-10%,待長到0.25kg時,投喂次數(shù)可減至2次,分上午和傍晚投喂,投餌量應(yīng)適當增加點,投喂時間相對拉長點。
②人工馴化投喂全價配合顆粒餌料:大口鯰雖以肉食性餌料為主,但在餌料魚缺乏或因投資成本計劃不足等情況下,可以通過人工馴化達到攝食全價配合顆粒餌料的目的。人工馴化配合餌料關(guān)鍵技術(shù)措施是誘食劑的使用。誘食一般以魚糜、動物內(nèi)臟、肉末、水蚯蚓等。
人工馴化配合顆粒料投喂應(yīng)堅持“四定“原則,兩塘中設(shè)置4個2-4平方米的飼料臺,大口鯰魚種下塘后,使用誘食劑投在餌料臺上,吸引魚種前來攝食。投喂人工配合顆粒料也可自制,原料有:白魚粉、豆餅、菜餅、小麥粉、玉米粉以及礦物質(zhì)添加劑和大口鯰專用復(fù)合維生素等,粗蛋白含量達45.2%,魚種期全價餌料應(yīng)以粘性強粉狀物為宜,魚種階段每日定時投喂3次:上午9:00-10:00;下午15:30-16:30;晚上20:00-21:00日投喂量是魚體重的 10-15%;成魚階段日投喂2次,上午9:00-10:00,傍晚17:00-18:00;日投飼量為魚體重的5%-8%。
2、分級輪養(yǎng)
分級輪養(yǎng)是保持同池大口鯰規(guī)格整齊,避免兩級分化,防止“大”吃“小”從而提高成活率的關(guān)鍵措施。
大口鯰魚種下塘培育10-15天,體長此時可達20cm左右,應(yīng)及時分池飼養(yǎng),將池中規(guī)格較大的四大家魚鯰魚種拉網(wǎng)集中,用魚篩過篩分級,將同一規(guī)格魚種分放同一池塘,邊篩時操作要細心,不要擦傷魚體、魚鯰要經(jīng)消毒處理,再過10日左右,須再分池一次,規(guī)格達到50-100g后一般不再分池。
3、水質(zhì)調(diào)節(jié)
池塘水質(zhì)調(diào)控是一項不可缺少的技術(shù)環(huán)節(jié)。在無公害養(yǎng)殖中,保持良好的生態(tài)水域環(huán)境是養(yǎng)殖的基本要求。水質(zhì)要求“肥、活、嫩、爽”溶氧保持在5mg/L以上, pH值在7.0-8.4之間,水體透明度以30-35cm為宜,為達到目的,高溫季節(jié)應(yīng)每周換水一次,換水量以池水體的1/3-1/4,并每隔10-15 天潑灑生石灰一次每畝20-30kg為宜,起到了調(diào)節(jié)水質(zhì)和消毒殺菌等作用。隨時將未吃完的殘渣剩餌漂于在水面的應(yīng)盡量撈起。為保證溶氧充足,池中應(yīng)架一臺增氧機,在陰雨天及悶熱天氣的情況下及時開啟充氧。
4、日常管理
每天堅持早中晚三次巡塘,觀察魚類攝食狀況及水質(zhì)、水色變化,觀察殘餌情況及時調(diào)整投餌量,勤撈出殘渣剩餌,察看大口鯰活動情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并做好養(yǎng)殖生產(chǎn)的記錄工作。 四、魚病防治
大口鯰池塘咸魚養(yǎng)殖過程中,因其抗病力強,在日常管理工作充分細致的情況下,大口鯰一般不發(fā)生或很少發(fā)生魚病。但我們要本著“無病早防、有病早治”的基本原則,平常要對魚種、養(yǎng)殖水體、漁用工具等堅持消毒,嚴格控制病原傳播。在魚種階段及易發(fā)病季節(jié)用消毒劑“二氧化氯”或“富氯”生石灰等全池潑灑,漁用藥物的使用應(yīng)符合《無公害食品漁用藥物使用準則(NY5071-2002)》的規(guī)定。 五、捕撈上市
大口鯰生長速度很快,經(jīng)飼養(yǎng)5-6月,體重平均可達2-4.5kg,為減輕魚池負荷量,加快成本回放,提高效益,應(yīng)陸續(xù)起捕上市,捕大留小。成魚上市前,要嚴格按照《無公害食品漁用藥物使用準則(NY5071-2002)》的休藥期規(guī)定停止用藥,并停食1天。
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