微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時,微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱,不需要熱傳導(dǎo),所以加熱速度非???,對含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時不管物體任何形狀,由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時加熱,物料的內(nèi)外溫差小,加熱均勻,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況,使干燥質(zhì)量大大提高。微波帶式干燥窯是新一代國際領(lǐng)先的微波低溫裝備,廣泛適用于各種膠泥狀物料和小尺寸、扁平狀、條狀物料的低溫干燥或熱處理等。主要特點采用獨(dú)有的微波源及其控制技術(shù),確保微波源系統(tǒng)在各種復(fù)雜環(huán)境下長期全天侯連續(xù)穩(wěn)定工作,其中磁控管的正常使用壽命≥1年;采用按標(biāo)準(zhǔn)特制的高效微波傳輸系統(tǒng),對物料進(jìn)行均勻饋能,確保物料干燥均勻,有效避免物料局部溫度過高的現(xiàn)象;采用獨(dú)創(chuàng)的數(shù)理模型,結(jié)合干燥工藝要求進(jìn)行科學(xué)的腔體設(shè)計,確保脫水效率**,同時避免腔體內(nèi)“熱點”、“打火”、“濺料”、“燒帶”等不良現(xiàn)象的發(fā)生;
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