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網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔是一項(xiàng)新興的技術(shù)，已在我國(guó)大部分地區(qū)推廣養(yǎng)殖。但目前許多技術(shù)還處于摸索階段，特別是餌料的選擇上有很多種方法。現(xiàn)將幾種主要的投喂方法總結(jié)如下。

　　一、投喂的主要餌料

　�。�、投喂活小雜魚(yú)。這種投喂方式大部分是在精養(yǎng)魚(yú)池中的小雜魚(yú)進(jìn)行投喂，投餌料一般為黃鱔體重的5%－6%，不需要馴食。

　�。�、投喂新鮮死魚(yú)或冰凍魚(yú)。這種投喂方式適合有一規(guī)模的養(yǎng)殖戶(hù)采用。投喂方式主要有兩種：一是把死魚(yú)剁成塊進(jìn)行投喂；二是把死魚(yú)絞成漿進(jìn)行投喂，投喂量一般為黃鱔體重的5%－6%。

　　３、投喂配合飼料。這種投喂方法必須進(jìn)行馴飼。方法，鱔種放養(yǎng)后3天先不投飼，待黃鱔適應(yīng)環(huán)境后在晚上開(kāi)始引食，引食飼料選擇黃鱔喜食的小雜魚(yú)、河蚌肉等絞成漿投喂，以后逐步在鮮餌中加入人工配合飼料投喂，最后的比例控制在500克鮮餌中加配合飼料500－1000克。每天投喂兩次，以早上 6—7點(diǎn)，下午5—6點(diǎn)為宜。每天的投餌量開(kāi)始以按黃鱔體重的2%—3%計(jì)算，以后逐步增加到4%—5%。配合飼料有粉狀料和膨化顆粒料兩種，粉狀料與鮮餌攪拌后用絞肉機(jī)制成條形餌料，晾成半干后投喂。膨化顆粒料與鮮餌攪拌后放置半小時(shí)，待顆粒料軟化后進(jìn)行投喂。

　�。�、投喂其它飼料。主要是投喂蚯蚓、河蚌肉，一些動(dòng)物下腳料，麥麩、浮萍等。

　　二、討論

　�。�、黃鱔的覓食主要靠前后鼻孔內(nèi)發(fā)達(dá)的嗅覺(jué)小褶和觸覺(jué)，來(lái)感受水流傳過(guò)來(lái)的餌料生物發(fā)出的特殊氣味和振動(dòng)。因此，黃鱔飼料必須有較重的腥味才能被攝食。同時(shí)，當(dāng)黃鱔固定攝取某一食物時(shí)，要轉(zhuǎn)變食性往往需花較長(zhǎng)時(shí)間，因此，不要輕易改變飼料種類(lèi)投喂，以促進(jìn)黃鱔快速生長(zhǎng)。

　�。�、投喂不同餌料對(duì)黃鱔生長(zhǎng)和養(yǎng)殖效益差異明顯。投喂活小雜魚(yú)的主要優(yōu)點(diǎn)是能充分利用精養(yǎng)魚(yú)池中小雜魚(yú)資源，餌料不污染水質(zhì)，黃鱔病害較少，養(yǎng)殖的黃鱔口味較好。缺點(diǎn)是受小雜魚(yú)資源的影響，往往網(wǎng)箱中投喂不足，黃鱔增重倍數(shù)很難超過(guò)１倍。同時(shí)，難以形成規(guī)模養(yǎng)殖。投喂新鮮死魚(yú)塊、魚(yú)漿、河蚌肉等天然餌料，不需要馴食，可形成一定的養(yǎng)殖規(guī)模，但餌料易造成水質(zhì)污染，對(duì)吃剩的餌料清除比較困難，易使黃鱔發(fā)生病害，同時(shí)，黃鱔的增重倍數(shù)也很難超過(guò)１倍。配合飼料由于營(yíng)養(yǎng)全面、能促進(jìn)黃鱔快速生長(zhǎng)，黃鱔增重倍數(shù)可以達(dá)到1.5－2倍，投入產(chǎn)出比可達(dá)1:2以上。同時(shí)由于配合飼料來(lái)源方便，可進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖，使黃鱔養(yǎng)殖形成產(chǎn)業(yè)化。特別是膨化顆粒飼料，由于對(duì)水質(zhì)污染小，吃食情況容易觀察，殘餌易清除，是目前黃鱔養(yǎng)殖的首選飼料。

　　３、要對(duì)餌料進(jìn)行適當(dāng)處理。小魚(yú)要用清水清洗后投喂，大規(guī)格的魚(yú)要用開(kāi)水煮一下進(jìn)行投喂，河蚌肉要通過(guò)冷凍凍死體內(nèi)的螞蟥后進(jìn)行投喂，膨化顆粒料要經(jīng)軟化后進(jìn)行投喂。