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　　在全國(guó)大多數(shù)地區(qū)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖疾病多發(fā)的背景下，昌邑一些南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶采用了生態(tài)養(yǎng)殖的方法，得到了不錯(cuò)的收入。今天，小編約稿根源生物集團(tuán)濰坊區(qū)域經(jīng)理徐峰，與大家分享2014年濰坊昌邑南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖成功的思路。

　　1、養(yǎng)蝦流程之前期準(zhǔn)備

　　關(guān)于清塘

　　很多南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶感覺(jué)老塘清塘越徹底越好，可以把淤泥和病菌都清理徹底。本人認(rèn)為“清塘要留點(diǎn)底，來(lái)年養(yǎng)蝦更容易”。北方區(qū)域因其養(yǎng)殖特點(diǎn)，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖結(jié)束后，會(huì)有很長(zhǎng)一段時(shí)間使塘底得到陽(yáng)光暴曬，曬塘?xí)�比較徹底，不會(huì)影響來(lái)年的養(yǎng)殖。而留點(diǎn)淤泥，等于保存了一部分池塘的活性底質(zhì)，來(lái)年肥水會(huì)更容易，且水色更容易保持。根據(jù)個(gè)人觀察經(jīng)驗(yàn)，一般去年剛清過(guò)底的塘口肥水會(huì)比較困難，而老塘口肥水普遍容易，這與底質(zhì)有很大的關(guān)系。

　　關(guān)于消毒

　　昌邑地區(qū)以往使用較多的是石灰和漂白粉，主要是因?yàn)楸阋恕＝衲晗�毒全部使用諾維克（聚維酮碘），能夠殺滅細(xì)菌、藻類等，消毒較為徹底，但成本會(huì)相應(yīng)提高。

　　關(guān)于解毒

　　使用諾維克消毒以后，一般不需要解毒。若使用地下水，則最好使用水自然?解毒專用（每瓶3畝?米）解毒，以防重金屬等水質(zhì)問(wèn)題。

　　關(guān)于肥水

　　肥水前3天，每天中午將增氧機(jī)打開(kāi)，增加水中的溶氧，非常有益于肥水。肥水前一天潑灑水自然?調(diào)水專用（每袋2畝?米），打開(kāi)增氧機(jī)攪動(dòng)，第二天潑灑漁水旺?速肥型（每桶8-10畝），打開(kāi)增氧機(jī)攪動(dòng)，水色會(huì)更容易起來(lái)。

　　2、養(yǎng)殖流程之放苗

　　放苗前

　　潑灑益倍康?噬菌專用（每瓶2-3畝）和益倍康?應(yīng)激專用（每包3畝），抑制水中弧菌，提高蝦苗抗應(yīng)激能力，保證活力和成活率。

　　放苗

　　最好能把水質(zhì)最適宜的指標(biāo)，如pH在8.0～8.5。但是，很多情況下水是比較難調(diào)和控制的。本人認(rèn)為，只要南美白對(duì)蝦苗試水時(shí)能成活率高就行，不必強(qiáng)求水質(zhì)指標(biāo)。因?yàn)槟厦腊讓?duì)蝦的適應(yīng)能力很強(qiáng)，只要能在水中存活，就能適應(yīng)。昌邑地區(qū)今年由于干旱雨少，鹽堿地的pH普遍高，均在9.2以上，到了放苗時(shí)也沒(méi)把pH降下去，只能高pH放苗，最終也養(yǎng)殖很成功。

　　3、養(yǎng)殖流程之日常管理

　　改底

　　關(guān)于化學(xué)改底和生物改底：化學(xué)改底是化學(xué)性氧化物起作用，氧化底質(zhì)有機(jī)物，見(jiàn)效快，持續(xù)時(shí)間短，適用于底質(zhì)已經(jīng)惡化急需改底的池塘。個(gè)人認(rèn)為：高溫也最好使用化學(xué)底改，可迅速改良底質(zhì)，以防剩料和糞便在高溫環(huán)境下被有害菌發(fā)酵污染池底。而生物底改主要是芽孢菌分解有機(jī)物，起到緩慢改底的作用，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，比較適宜用于投喂料少、不會(huì)有大量剩料和糞便的前期養(yǎng)殖過(guò)程，此時(shí)使用生物底改可持續(xù)保持底部良好。

　　底改使用量：要看養(yǎng)殖動(dòng)物和養(yǎng)殖密度，不能一味照著說(shuō)明用量。像對(duì)蝦養(yǎng)殖，一般密度較高，投料量較大，底質(zhì)及水質(zhì)污染會(huì)較快，在用量上必須加重。如底益凈?除臭型（過(guò)硫酸氫鉀類）每包2畝，底質(zhì)較差時(shí)用到1畝，但要注意使用時(shí)機(jī)，不能在蛻皮時(shí)使用，否則容易產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致死蝦。一般建議晚上使用，一是可以氧化有機(jī)物，相當(dāng)于間接增氧；二是藻類晚上會(huì)部分沉降，可以殺滅一部分，處理一下水色過(guò)濃現(xiàn)象。底益凈?降解型（芽孢類底改）每袋5畝，晴天中午使用最佳。

　　底改使用頻率：養(yǎng)殖前期看底泥顏色，一般10天到15天一次；后期一般5到7天一次。今年昌邑地區(qū)按照這個(gè)用法，在養(yǎng)殖成功出蝦后，全池底泥都非常好，呈土黃色。個(gè)人認(rèn)為，少量多次不如一次性足量，就如同攻占山頭，每次派10個(gè)兵過(guò)去被滅掉，不如一次性派上幾百個(gè)，一鼓作氣拿下。每次少量，濃度太低，效果不明顯，縱使使用多次也不見(jiàn)得效果好。但要注意保證足量而不是過(guò)量，過(guò)量會(huì)導(dǎo)致一些列其它問(wèn)題。

　　有的老養(yǎng)殖戶覺(jué)得我這池底清過(guò)，比較干凈，是不是就可以少改底呢？今年就有案例，某老養(yǎng)殖戶，前期蝦養(yǎng)的很好，個(gè)頭明顯大于周邊，因?yàn)槌氐资莿偳宓模�加上喂料較少，認(rèn)為蝦都能吃掉，不會(huì)壞底，所以改底很少，最終蝦養(yǎng)到70來(lái)頭就發(fā)病排塘。個(gè)人認(rèn)為，縱使是剛清的底，你只要喂料，蝦不可能百分百吃掉，也不能百分百消化利用，總會(huì)有有機(jī)物殘留池底，一系列異養(yǎng)菌（大多數(shù)為有害菌）很容易繁殖，量大蝦很快會(huì)出問(wèn)題。大家都知道，蝦是生活在池底的，不把控制好底質(zhì)環(huán)境，在異養(yǎng)菌（多為有害菌）叢生的環(huán)境下，蝦怎能能不出問(wèn)題。更何況，底質(zhì)不好就會(huì)影響到水質(zhì)，這些最終會(huì)影響到蝦的健康。

　　調(diào)水

　　個(gè)人認(rèn)為，養(yǎng)殖前期要注重調(diào)水、水色，到中后期水色不是那么重要，養(yǎng)殖后期若檢測(cè)水的pH、亞硝酸鹽、氨氮等指標(biāo)都正常，蝦攝食也很好，就沒(méi)必要太關(guān)注水色。后期因投料量大，水體中補(bǔ)充的蛋白等外源有機(jī)物非常多，水色很容易受到影響，此時(shí)只要定期往水中添加有益菌，維持菌相平衡，保持水質(zhì)指標(biāo)正常，蝦能正常攝食，就是最好的調(diào)水。翠綠、黃綠等等書(shū)面常見(jiàn)水色，是很難維持的。到了養(yǎng)殖后期，水色難看的池塘往往出蝦較好，這就是常說(shuō)的“渾水養(yǎng)好蝦”。個(gè)人觀察經(jīng)驗(yàn)，后期水色由異常突然好轉(zhuǎn)的池塘，很容易發(fā)病。

　　補(bǔ)鈣

　　蝦的生長(zhǎng)過(guò)程中不斷伴隨著蛻皮，前期蛻皮非常頻繁，長(zhǎng)大了會(huì)規(guī)律的一個(gè)月蛻皮兩次，另外受到刺激也會(huì)蛻皮。蛻完皮，蝦殼要變硬，就需要吸收鈣，這就需要補(bǔ)充鈣磷。鈣天力一般是按每瓶1畝使用。有時(shí)候會(huì)感覺(jué)補(bǔ)鈣效果不明顯，這時(shí)候最好配合維生素類的益維多利，可以促進(jìn)鈣的吸收。

　　解毒

　　解毒很重要！尤其是倒藻后最需要解毒。倒藻后會(huì)產(chǎn)生藻毒素，長(zhǎng)期積累在蝦的肝胰腺，最終會(huì)破壞肝胰腺，那蝦就無(wú)藥可救了！所以，每次倒藻后都需要使用解毒類產(chǎn)品，如水自然?解毒專用，按每瓶1畝使用，配合葡萄糖更佳。若是經(jīng)常倒藻不注意解毒的池塘，蝦一般都會(huì)發(fā)病，很難養(yǎng)殖成功。

　　腸道保健

　　建議長(zhǎng)期使用水自然?腸康專用（10-15毫升/公斤飼料）拌料，每天拌1頓，可補(bǔ)充促進(jìn)腸道有益菌群建立，促生長(zhǎng)，防腸炎，增強(qiáng)免疫力。個(gè)人觀察，長(zhǎng)期拌料的對(duì)蝦，腸線明顯比未拌料的蝦更粗更黑，這類蝦消化吸收好，自然長(zhǎng)的就好。

　　預(yù)防弧菌

　　今年昌邑地區(qū)養(yǎng)殖很成功的一個(gè)關(guān)鍵就在于弧菌的控制上，堅(jiān)持定期使用益倍康?噬菌專用（每瓶1畝），一般1周1次。足量的效果是直接將弧菌等致病菌抑制。別的很多地區(qū)蝦發(fā)病是細(xì)菌病引起的，主要原因可能沒(méi)有注意抑制弧菌等致病菌，或者是量不夠。

　　養(yǎng)殖到后期，很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)是換水。此時(shí)投料量很大，光靠藥品來(lái)改底維持，已是不可能的，藥品只能減輕。此時(shí)如果條件適宜，可以每天換掉底部的臟水，補(bǔ)充新鮮水，既可以改善水質(zhì)，又可促進(jìn)蝦的攝食。所以，養(yǎng)蝦最好配一個(gè)氧化池，將水曝氣以備換水。

　　4、整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程的投料觀

　　養(yǎng)殖前期

　　南美白對(duì)蝦苗的飼料投喂，每天2頓，早6點(diǎn)和晚6點(diǎn)各一頓即可。昌邑對(duì)蝦養(yǎng)殖一般前期令水質(zhì)較肥，保持水中藻類豐富。少投喂飼料能讓蝦攝食較多營(yíng)養(yǎng)豐富的天然餌料，并能減少前期飼料過(guò)量投喂帶來(lái)的底質(zhì)污染。飼料投喂量每天遞增，按10%增加即可，等到養(yǎng)殖半月左右，蝦體長(zhǎng)在2、3公分上料臺(tái)后，就可以料臺(tái)的吃料情況加減料量。

　　養(yǎng)殖中后期

　　此時(shí)一般喂4頓，也有6頓的，看個(gè)人喜好。原則上投喂次數(shù)越多，對(duì)蝦攝食越好，生長(zhǎng)越快，但是料比會(huì)高，而且容易敗壞池底，導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡化，引起一系列嚴(yán)重問(wèn)題。觀察吃料的時(shí)間，昌邑每個(gè)人都有不同見(jiàn)解，有1個(gè)小時(shí)觀察的，也有3個(gè)小時(shí)觀察到。以個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，吃料后2小時(shí)為宜。一般1小時(shí)吃完，表明飼料投喂量不足，蝦生長(zhǎng)會(huì)慢，而且投料不夠健康的蝦攝食，即使部分蝦患病導(dǎo)致減料，也不會(huì)在料臺(tái)上體現(xiàn)出來(lái)；而3小時(shí)間隔時(shí)間太長(zhǎng)，飼料在水中長(zhǎng)時(shí)間浸泡，易造成營(yíng)養(yǎng)成分流失，污染水質(zhì)。并且對(duì)蝦有貪食行為，暴食后會(huì)出現(xiàn)厭食現(xiàn)象，導(dǎo)致減料。