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　　專用玉米栽培是指玉米生產(chǎn)不是以糧食生產(chǎn)為主要目的，而是為某種特殊需要而進(jìn)行的玉米栽培，故稱它為專用玉米栽培。

　　專用玉米一般指優(yōu)質(zhì)高蛋白玉米（高賴氨酸玉米）、甜玉米、糯玉米、高油玉米、高淀粉玉米、爆裂玉米等。因?yàn)閷Ｓ糜衩椎慕?jīng)濟(jì)效益是普通玉米的4倍左右，故此很值得我們關(guān)注。

　　下面以甜玉米和糯玉米為例講一下專用玉米和普通玉米的栽培區(qū)別。今天我們講的甜玉米和糯玉米是以生產(chǎn)鮮嫩玉米為目的的。

　　一、密度不同  專用玉米要比普通玉米種植的密，一般密度為4500——5000株/畝。

　　二、 隔離種植   若不隔離種植專用玉米和普通玉米雜交后，當(dāng)代玉米就變?yōu)槠胀ㄓ衩?；另外，不同類型的甜玉米和糯玉米也要隔離種植。隔離方法有兩種  1、空間隔離  隔離距離一般400米以上，如有樹(shù)林、山崗，村莊等，距離可縮短些。2、時(shí)間隔離  即分期播種，錯(cuò)開(kāi)開(kāi)花期。

　　三、精細(xì)整地  專用玉米籽粒小，出土力差，若不精細(xì)整地，勢(shì)必影響出苗率和出苗勢(shì)，影響產(chǎn)量。故此，專用玉米種植要精細(xì)整地，做到土壤細(xì)碎，上虛下實(shí)。

　　四、播種要淺  專用玉米的子粒小出土力弱。故此，播種要淺，一般5厘米左右為宜。

　　五、及時(shí)除孽  專用玉米尤其是甜玉米很容易分蘗，地膜玉米更容易分蘗，若去蘗不及時(shí)，徒耗養(yǎng)分， 將影響主莖生長(zhǎng)，勢(shì)必降低產(chǎn)量或造成果穗太小，從而降低經(jīng)濟(jì)效益。還有就是去蘗并不是去一次就解決了問(wèn)題，而是伴隨玉米成長(zhǎng)一生的工作，要勤檢查隨出隨去，爭(zhēng)取去徹底。

　　六、注意防蟲(chóng)   由于專用玉米的適口性好，很容易招受蟲(chóng)害，尤其是甜玉米更容易招蚜蟲(chóng)和玉米螟的為害，進(jìn)而影響品質(zhì)。6-7月份注意防蚜蟲(chóng)，大喇叭口期和穗期注意防玉米螟。但要慎重用藥，最好是接種天敵如赤眼蜂或用生物制劑等低毒農(nóng)藥。

　　七、陸續(xù)上市、增加效益   鮮嫩玉米上市時(shí)間與經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)，具有蔬菜的特點(diǎn)，如能提早上市，趕上淡季供應(yīng)市場(chǎng)，就會(huì)提高經(jīng)濟(jì)效益。有以下幾種方法：1、種植早熟品種；2、育苗移栽；3、地膜覆蓋。另外，為延長(zhǎng)上市時(shí)間，生產(chǎn)上還采取同一品種分期播種，以便達(dá)到陸續(xù)上市，求得最大經(jīng)濟(jì)效益。

　　八、適時(shí)采收  采收期對(duì)專用玉米的商品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值影響非常大，要根據(jù)其生產(chǎn)目的，適時(shí)采收。若是以吃鮮嫩玉米為目的，收早了，子粒內(nèi)容物少，沒(méi)吃頭，收晚了，則果皮變厚，含糖量下降，失去了特有的風(fēng)味。一般適收期為吐絲后20—25天左右。

　　另外，甜玉米的秸桿還是上等的青飼料。因?yàn)樘鹩衩浊o葉制造的營(yíng)養(yǎng)一部分送到了子粒中，還有很大部分留在莖葉里，采收后的甜玉米植株，營(yíng)養(yǎng)豐富，用來(lái)喂牛、羊等牲畜是極好的飼料。為了提高莖葉的營(yíng)養(yǎng)，增加含糖量，青穗采收后，讓植株在田間繼續(xù)長(zhǎng)5—7天，其莖葉含糖量可增加5%左右。