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　　 苗種暫養(yǎng)

　?。?）苗種暫養(yǎng)海區(qū)的選擇：選好的海區(qū)自然采苗，附苗的密度較大，因此，必須及時地分散，使幼貝進入中間暫養(yǎng)階段。這也是提高幼貝成活率，加快生長速度，培養(yǎng)大規(guī)格苗種的有效措施。 

　　中間暫養(yǎng)海區(qū)應(yīng)選擇風(fēng)浪較小、避風(fēng)向陽、水質(zhì)無污染，流水暢通的海區(qū)，以適宜扇貝小苗階段喜歡生浩大 比較安靜的環(huán)境中， 經(jīng)常有大風(fēng)浪的海區(qū)，不僅小苗不安全，而且貝苗經(jīng)常受到風(fēng)浪顛簸驚嚇，緊閉雙殼，也影響濾水進食。 

　　（2）苗種運輸：

　　運苗時間：最好在10月中下旬，陰天或下午4點左右進行，這樣溫度較低，苗種成活率高，嚴禁氣溫較高或較低的季節(jié)運輸苗種，以免造成苗種大量死亡。防止太陽曝曬：網(wǎng)袋上要蓋上一層草簾子和濕麻袋，每隔2小時應(yīng)澆一次海水。苗種及時下海：苗種運到暫養(yǎng)區(qū)后，應(yīng)立即集中人力以最快的速度把采苗袋卸下來，掛到海區(qū)去。 

　　（3）分苗：揀苗時間最好在10月上旬到11月中旬進行，當貝苗個體有70%以上達到1厘米時，應(yīng)立即開始揀苗，這時水溫在19℃-16℃，分苗后24時即可附著，在分揀苗時，采苗袋可以拿到陸地的室內(nèi)和棚子里進行，但一定不要在露天地分苗。 
在揀苗過程中，動作要輕快，干露時間要短，一般不超過4小時。

　　在揀苗中，除了要求把其他雜貝、雜藻揀干凈外，還要按不同規(guī)格、大小的扇貝苗分開，小苗可用小網(wǎng)目網(wǎng)籠暫養(yǎng)。 
小苗暫養(yǎng)的密度必須掌握在網(wǎng)籠每層放苗500個左右。暫養(yǎng)籠掛的密度以2-2.5米為宜。 

　?。?）苗種暫養(yǎng)：暫養(yǎng)水層應(yīng)保持在4-5米，最好實施吊泡養(yǎng)殖法，這樣有利于安全。 

　　暫養(yǎng)籠下端一定要加墜石，流水較大的海區(qū)墜石不得少于1.25-2公斤。

　　在暫養(yǎng)過程中，要經(jīng)常檢查絮子、吊繩、網(wǎng)籠、浮子和墜石是否牢固，發(fā)現(xiàn)問題要及時解決。 

　　在暫養(yǎng)過程中，如發(fā)現(xiàn)網(wǎng)籠有雜藻、雜貝和其他敵害生物時，應(yīng)及時洗刷和揀出，以保持網(wǎng)籠網(wǎng)目流水暢通，使貝苗能正常濾水攝食。 

　　養(yǎng)成

　　（1）選擇優(yōu)質(zhì)養(yǎng)成海區(qū)：要想使扇貝生產(chǎn)達到優(yōu)撫質(zhì)高產(chǎn)，必須選擇條件適宜的海區(qū)。 

　　海區(qū)流水暢通，海水澄清，不受污染；水深10-30米；底質(zhì)以礫石和沙泥底為好；敵害物生少。水溫以周年計算以5-25℃達到260天為宜，夏季最高不超過26℃，冬季不低于零度；PH值在7.9-8.3。

　?。?）養(yǎng)成器材料的選擇：目前在我國北方地區(qū)所使用的養(yǎng)成籠，大多選用山東省長島縣所使用的多層圓柱網(wǎng)籠，這種養(yǎng)成籠用直徑30厘米的圓型塑料盤，盤上有若干小孔，孔徑為1厘米，孔眼與附著面之比為6：1，外套用12股聚乙烯織成網(wǎng)目為2-2.5厘米的網(wǎng)衣，做成的7-9層養(yǎng)成籠，每層高15厘米，這樣多層圓柱養(yǎng)成網(wǎng)籠主要優(yōu)點是：一是有足夠的硬質(zhì)附著面，有利于扇貝附著生長；二是透水性好，餌料充足，能滿足扇貝攝食的需要；三是成本低，目前做一個養(yǎng)成籠只需要成本7元左右；四是堅固耐用，輕便，減輕架子的負荷，保證安全生產(chǎn)。 

　　（3）早分苗：能夠做到適時早分苗，趕上一年兩個生長適溫期，是獲得扇貝高產(chǎn)的關(guān)鍵。

　　櫛孔扇貝生長適宜水溫為5-25℃，分苗時間從4月中旬至12月中旬。其中以15-23℃為扇貝生長速度最快時期，時間是5-7月份和9-11月份。因此，在扇貝養(yǎng)成中就要千方百計抓住一年中兩個快速生長期。要實現(xiàn)這一要求，就要抓住小苗暫養(yǎng)關(guān)，使幼苗在當年趕上10-11月份大好時光，充分發(fā)揮扇貝幼苗的生長潛力，爭取在4-5月份突擊把苗分到養(yǎng)成籠，最好不要超過6月份，這樣就能趕上一年中兩個快速生長期，才能實現(xiàn)當年分苗，當年收獲，獲得高產(chǎn)的目的。

　　扇貝分苗必須注意如下問題：一要強調(diào)在分苗時一定要在室內(nèi)和棚內(nèi)進行，不準在露天地分苗；二要求干露時間越短越好，不要超過一個小時，否則輕者影響扇貝生長，重者易造成貝苗死亡；三如果貝羈放在有水的盆子里，必須每隔半小時換一次水，因為時間過長，容易造成貝苗缺氧引起死亡。

　?。?）合理密殖：目前使用的圓表多層養(yǎng)成籠，每層以40-45個為宜，如果網(wǎng)籠是7層，每籠分苗在260-295粒（最上一層少分苗20粒）；如果網(wǎng)籠是8層，每籠放苗300-340粒，這樣一畝大約分苗10.4萬-11.8萬粒和12萬-13.6萬粒。 

　?。?）實行貝、藻兼養(yǎng)：

　　貝、藻兼養(yǎng)的意義：一是能充分利用水體，有利于提高水面生長潛力；二是扇貝能為海帶提供一定的氮肥、磷肥、鉀肥，有利于促進海帶的生長；三是實行間養(yǎng)，改善了海區(qū)條件，使海帶的受光條件得到改善，使海帶增產(chǎn)；四是扇貝在生活中不停地進行呼吸作用，釋放出大量的二氧化碳，正好被海帶進行光合作用所利用；五是海帶在進行光合作用的過程中，釋放出來的大量氧氣，供給扇貝進行呼吸作用，養(yǎng)海帶新施的化肥，促進了海區(qū)浮游生物的繁生，給扇貝提供了豐富的餌料來源，總之，通過貝藻兼養(yǎng)，其互相促進，達到貝藻雙豐收。 

　　貝藻、兼養(yǎng)的主要做法：一是區(qū)兼養(yǎng)，二是繩兼養(yǎng)，這兩種方法都可以達到增產(chǎn)的效果。 

　　區(qū)兼養(yǎng)：主要由于海帶、扇貝養(yǎng)殖比較密集的海區(qū)，這樣除對海帶生長有利外，還可以解決扇貝養(yǎng)殖過于集中，造成餌料不足的問題，又保持了生態(tài)平衡。這種方法，就是一個區(qū)養(yǎng)扇貝，另一個區(qū)養(yǎng)海帶。 

　　繩兼養(yǎng)：就是在一行架子上，既掛扇貝又掛海帶，海帶平養(yǎng)，扇貝垂養(yǎng)。 

　?。?）加強海上管理：搞好海上管理，這是奪取扇貝豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵一環(huán)。必須做好如下幾條：一要確保養(yǎng)成時期的安全工作，在整個養(yǎng)成期間，架子的基礎(chǔ)要打好；要實實吊泡養(yǎng)殖法，以防風(fēng)流襲擊，隨著扇貝個體的不斷長大，還要及時增添浮力。防止架子下沉；要經(jīng)常觀察架子與吊繩是否安全，發(fā)現(xiàn)問題要及時采取措施。二是及時清除附著物、附著生物（特別是貽貝、牡蠣、藤壺等）大量附著在養(yǎng)成籠內(nèi)外與扇貝爭奪餌料，還會堵塞網(wǎng)籠，致使網(wǎng)籠不充水不通暢，妨礙扇貝開閉運動，嚴重影響扇貝生長，這就要求必須做到勤刷網(wǎng)籠，保持風(fēng)籠干凈，附著生物堵塞嚴重時還可用“倒籠”的方法。三要調(diào)節(jié)好養(yǎng)殖水層，扇貝是避光動物，它生活的水層較深，扇貝在低溫（5℃以下）高溫（25℃以上）以水較深生長較快。當水溫在10℃以上到20℃時，以中層生長較快。據(jù)此，在春秋兩季，水層可控制在3米左右，高溫的夏季，為防止雜藻、雜貝附著，水層以控制在5米以下為宜。 

　?。?）注意病害防治：扇貝的敵害大致可分四種，有直接捕食稚貝和幼貝的動物；在貝殼上穿孔的棲息動物；在扇貝軟體部中的寄生動物；以及與扇貝共生的附著動物。 

　　食害動物：有海星、海膽等，主要吞食稚貝和幼貝，蟹類也能用其螯足鉗碎貝殼而食其肉，殼蛞蝓可以舐食小稚貝。

　　穿孔動物：主要指多毛類鑿貝才女蟲遵守紀律能把扇貝殼鑿成圓洞，影響扇貝生長甚至造成扇貝死亡。 

　　寄生動物：主要指豆蟹，其中巴氏豆蟹寄生在櫛孔扇貝外套腔中，它們的活動直接影響扇貝濾食，貝殼生長慢，軟體部消瘦。

　　附著生物：主要有藤壺，海綿，牡蠣，貽貝和一些藻類，在網(wǎng)籠上附有柄海蛸，復(fù)海蛸，玻璃海蛸等，這些附著生物主要是占據(jù)附著基，與扇貝爭奪餌料，堵塞網(wǎng)目影響流水暢通，影響扇貝濾食生長。 

　　以上四種敵害，只有通過加強海上管理，經(jīng)常洗刷養(yǎng)殖器材，及時清除雜貝、雜藻，保持養(yǎng)成籠的流水暢通，才能清除敵害，奪取扇貝豐收。