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不施農(nóng)藥防治蔬菜病蟲害技術，不僅減少農(nóng)藥對蔬菜的污染，降低成本，而且有利于無公害化生產(chǎn)。具體可采用的技術方法有以下幾種： 一、物理措施防治病蟲害 1、曬種、溫湯浸種。在播種前，選擇晴天可將蔬菜種子晾曬2－3天，利用陽光殺滅附在種子表面的病菌，減少病害。瓜類、茄果類蔬菜種子也可用55℃的溫水浸種10－15分鐘，不斷攪拌，豆科和十字花科蔬菜的種子用40－50℃的溫水浸種10－15分鐘，都能對種子消毒殺菌。預防苗期發(fā)病還可用10%的鹽水浸種10分鐘，能將種子里混入的病菌殺滅。 2、用太陽能進行高溫消毒滅菌。蔬菜大棚在夏秋季節(jié)利用大棚閑置期，采用覆蓋塑料棚膜密閉大棚，選晴天高溫悶棚5－7天，使棚內(nèi)最高氣溫達60－70℃，可有效殺滅棚內(nèi)及土壤表層的病菌和害蟲。 3、擋避和誘殺害蟲。于棚室的通風口處設置防蟲網(wǎng)防蚜，可阻擋有翅蚜，白粉虱等害蟲遷入。若棚內(nèi)已發(fā)生蚜蟲、白粉虱危害，可在棚內(nèi)設置黃板誘殺，方法是利用廢舊的纖維板，裁成0.1×0.2米長條，用油漆涂為黃色，再涂上一層粘油（可用10號機油加少許黃油調(diào)勻），每畝設置25塊板，置于行間粘蟲。 4、高溫堆肥殺滅病菌和害蟲。蔬菜基肥以有機肥為主，但農(nóng)家肥中多帶有植物病菌和蟲卵，在施前1－2個月可將其潑水拌濕堆集嚴蓋棚膜，使其充分發(fā)酵熟腐，堆內(nèi)溫度可高達60℃，能有效地殺滅病菌蟲卵，且不會發(fā)生蔬菜燒根和有毒氣體危害等不良影響。 二、栽培措施防治病蟲害 1、輪作換茬和清潔田園。各種蔬菜實行2－4年以上的輪作換茬，都有減少和減輕病蟲害的明顯效果，并有明顯增產(chǎn)作用。將病殘體、病果全部帶出棚外銷毀和深埋，可減少病菌傳播危害。 2、增施有機肥和配方施肥。在增施有機肥基礎上，再按各種蔬菜對氮、磷、鉀元素養(yǎng)份需求比例進行配方施肥，可增強蔬菜抗病力，增加產(chǎn)量，提高品質，減少施藥次數(shù)和施藥量。 3、實行壟作和地膜蔬菜栽培。高壟覆膜栽培既便于膜下灌溉，減少土壤蒸發(fā)量，降低棚內(nèi)空氣濕度，抑制棚內(nèi)病害發(fā)生，又可防治土傳病菌的傳播，從而減輕病害發(fā)生。 三、生態(tài)方法防治病蟲害 利用蔬菜與病菌生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求不同，創(chuàng)造有利于蔬菜生長發(fā)育，而不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境，就可減少和減輕病蟲害的發(fā)生。如：霜霉病、灰霉病和白粉病等，在高于32℃和相對濕度低于80%的條件下，病菌不發(fā)生或發(fā)生緩慢，喜溫蔬菜適宜的溫度是18－28℃，且上午8－12時，完成光合量的70－80%。因此，在生態(tài)上可采取上午適當早揭簾，延長光照時間，使棚內(nèi)溫度不高于28℃，濕度不高于80%。午后密棚，短時間內(nèi)使棚內(nèi)溫度升至33℃，以高溫抑制病菌發(fā)生，然后再放風排濕。在下午高溫下排濕后夜間棚內(nèi)空氣濕度相對較低，可減少結露，防止病菌傳播。大棚蔬菜冬春寒冷期間澆水可采取陰雨不澆晴天澆，下午不澆上午澆，不澆明水澆膜下暗水，苗期控制澆水，連陰天控制澆水，低溫時控制澆水，能有效地抑制喜高溫耐低溫病菌的發(fā)生和蔓延。 四、蔬菜制劑防治病蟲害 1、用黃瓜蔓汁液加三倍的水噴霧防治菜青蟲，防效可達90%以上。 2、用南瓜葉加少量皂液，防治蚜蟲效果可達90%以上。
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而對于玉米市場而言，主要的就是中儲糧的玉米輪換。
