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生產(chǎn)高檔葡萄必須進(jìn)行果實(shí)套袋，這已經(jīng)被越來越多的果農(nóng)所認(rèn)識(shí)和接受。但由于對(duì)相關(guān)技術(shù)落實(shí)不到位，不少果農(nóng)雖然也給葡萄套了袋，但應(yīng)用效果并不理想。果實(shí)病蟲害重、果面不光潔、外觀不漂亮等問題還廣泛存在，離高檔葡萄標(biāo)準(zhǔn)還有較大差距。要解決這些問題，真正生產(chǎn)出在高檔果品市場(chǎng)上站得穩(wěn)腳的優(yōu)質(zhì)葡萄，在果實(shí)管理上著重要抓好以果實(shí)套袋為中心的幾個(gè)主要技術(shù)環(huán)節(jié)。
選用優(yōu)質(zhì)葡萄專用袋

優(yōu)質(zhì)葡萄專用袋的強(qiáng)度、透光度、透氣性、抗水性、抗老化性都經(jīng)過專業(yè)的研究和設(shè)計(jì)，不僅果袋的質(zhì)量可靠，而且使用效果好，能使果實(shí)外觀得到較大改善。用廢舊報(bào)紙制作的果袋如不進(jìn)行抗水處理，風(fēng)雨天極易破損。套用雙層報(bào)紙制作的果袋雖可減少破損，但果袋透光性差，影響果實(shí)著色。有一定經(jīng)濟(jì)條件的果園不可因舍不得果袋投資而使果園的效益受到影響。
套袋前防治好病蟲害

套袋果園防治白腐病、炭疽病、黑痘病、房枯病等病蟲害重點(diǎn)要抓好開花前后及套袋前后的用藥。

開花前一周及花后一周交替使用50%多菌靈800倍液或80%大生Ｍ－45，黑痘病發(fā)生嚴(yán)重時(shí)可改用40%福星8000倍液。

發(fā)現(xiàn)有薊馬、綠盲蝽等害蟲為害時(shí)，可加用1500倍氯氰菊酯進(jìn)行防治。6月中旬套袋之前，還需要細(xì)致地噴一次殺菌劑，以殺滅果面上沾染的各種病菌。藥劑可選用甲基托布津800倍液或10%世高2500倍液。用藥液浸蘸果穗，殺菌效果最好。套袋后的果園主要通過波爾多液、瑞毒霉、乙磷鋁等殺菌劑的交替使用來防治霜霉病。
套袋時(shí)間及方法

套袋可從葡萄果粒長(zhǎng)至黃豆大小時(shí)開始，一般在6月25日前結(jié)束，不可太早或太晚。太早影響坐果及果粒膨大，太晚會(huì)增加果粒感病機(jī)會(huì)。去年我省有些果園直到6月底甚至7月上旬才套袋，導(dǎo)致爛果病發(fā)生嚴(yán)重。

為了保持果穗的大小和一致性，需要在花期至套袋前對(duì)果穗進(jìn)行整理。
主要措施

包括花前去副穗、掐穗尖，使果穗的長(zhǎng)度只保持在15厘米左右。花穗散開后有計(jì)劃地疏小穗能有效防止果穗過于緊湊，可每隔2-3個(gè)小穗掐去一個(gè)，使每穗只保持 10-12個(gè)小穗。套袋前再進(jìn)行一次細(xì)致整理，主要是疏去那些影響果穗商品性的畸形果、小果及病果。對(duì)紅提品種，每穗留果量一般為80粒左右。
慎用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

對(duì)于果穗過于緊湊的品種，花前2-3周即花穗伸長(zhǎng)期用赤霉素浸蘸果穗可明顯拉長(zhǎng)果穗。對(duì)巨峰系及無核品種在花后10-15天用葡萄膨大劑蘸穗可使果粒增大 20%-30%，但對(duì)紅提、黑提等品種用赤霉素及細(xì)胞分裂素處理以增大果粒的效果還不太穩(wěn)定，需要先試用，取得成功經(jīng)驗(yàn)后再大量推廣。