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山東省日照市沿海筏式養(yǎng)殖的櫛孔扇貝,改傳統(tǒng)的“春分秋收”養(yǎng)殖模式為“秋分春收”,即在9月下旬至10下旬,將大規(guī)格苗種裝入養(yǎng)成籠進(jìn)行養(yǎng)殖,到翌年4 —7月份收獲,整個養(yǎng)殖期不經(jīng)過高溫季節(jié)。通過幾年養(yǎng)殖實踐證明,換季養(yǎng)殖,不僅避免了扇貝大量死亡,而且生長良好,經(jīng)濟(jì)效益顯著。畝產(chǎn)平均殼高6.5厘米扇貝3500千克左右,畝產(chǎn)值達(dá)13000元,畝利潤3500元。現(xiàn)將櫛孔扇貝換季養(yǎng)殖技術(shù)簡介如下。 1.苗種來源及運(yùn)輸 櫛孔扇貝大規(guī)格苗種一部分是在本地外海區(qū)深水層養(yǎng)殖的,但大部分是靠從煙臺沿海購進(jìn)的。貝苗運(yùn)輸采用干露汽車運(yùn)輸,運(yùn)輸時要速裝快運(yùn),夜間行車,一般6-8小時到達(dá)。到場后及時下海暫養(yǎng),成活率達(dá)95%以上。 2.分苗時間 把握適時分苗非常關(guān)鍵。通過養(yǎng)殖實踐,一般在9月下旬至10月下旬分苗最適宜。此時,水溫25—20℃,氣溫20℃左右,既適合扇貝長途干露運(yùn)輸,又利于扇貝生長,分苗后正處于扇貝的適溫生長期。 3.貝苗規(guī)格和分苗密度 為確保收獲時達(dá)到商品規(guī)格,貝苗應(yīng)選用3厘米以上的大規(guī)格苗種。分苗密度,一般每層籠裝苗45—50粒,8層籠每籠裝苗360—400粒,400籠一畝,畝放苗15萬粒左右。掛苗密度,每行筏架掛65籠,籠距1.0米。 4.海上管理 主要抓好兩項:一是及時清刷養(yǎng)成籠上的附著生物和浮泥,保持網(wǎng)目水流通暢,以利于扇貝濾食;二是必須保證養(yǎng)殖筏架的堅固、安全,及時增加浮力,避免筏架下沉。同時要經(jīng)常檢查筏架、吊繩、網(wǎng)籠及浮漂養(yǎng)殖器材是否損壞,發(fā)現(xiàn)問題必須采取措施及時解決。 5.收獲 采取優(yōu)選收獲的辦法。殼高6.5厘米以上,鮮貝柱達(dá)200—240粒/千克的扇貝,可在4月底、5月初首先收獲;個體偏小的應(yīng)延至7月份再收獲,但必須在高溫期來臨之前收獲完畢。
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