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1、葡萄的需肥特點(diǎn) 從春季萌芽開(kāi)始展葉至開(kāi)花前后，葡萄對(duì)氮需要量最大；從新稍開(kāi)始生長(zhǎng)至果實(shí)成熟均吸收磷，漿果膨大期吸收量最多；葡萄在整個(gè)生長(zhǎng)期都吸收鉀，是喜鉀漿果。一般成年豐產(chǎn)葡萄園每畝 （667 平方米 ）的年氮肥施用量在 12~18 千克，其中基肥為主，占全年施用量的40%~60％，其余做追肥一般在萌芽前、開(kāi)花前、開(kāi)花后、漿果著色初期配合磷鉀肥施用； 每畝的年磷肥施用量在10~15 千克，磷肥主要以基肥為主，占年施用量的 60％~70％，其余的磷肥做追肥，在開(kāi)花前期、幼果開(kāi)始生長(zhǎng)期、漿果著色初期配合氮鉀肥追施；每畝的年鉀肥施用量在 15~22 千克，鉀肥的施用以基肥為主，占年施用量的 1/3 左右，追施以漿果著色初期為主，占年施用量的1/3，其它兩個(gè)時(shí)期追施量各約占 1/6 左右，配合氮肥磷肥施用； 缺硼土壤可在施用基肥時(shí)，每畝果園施用硼砂0.5~1 千克。在漿果生長(zhǎng)之前，對(duì)氮磷鉀的需要量較大，果實(shí)膨大至采收期植株對(duì)氮磷鉀的吸收達(dá)到高峰，尤其是開(kāi)花、授粉、坐果、果實(shí)膨大期，對(duì)磷鉀的需要量較大，這幾個(gè)階段供肥不足會(huì)對(duì)葡萄產(chǎn)量影響較大。 2 葡萄施肥技術(shù) 基肥是葡萄園施肥中最重要的一環(huán)，應(yīng)在采收后立即進(jìn)行，在施用時(shí)盡量多施用有機(jī)肥，可培肥改良土壤，改善葡萄樹(shù)生長(zhǎng)的土壤條件，可為持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打好基礎(chǔ)。基肥有撒施和溝施兩種，應(yīng)盡量采用溝施。溝施方法是距植株 50 厘米處開(kāi)溝，寬 40 厘米、深 50 厘米， 每株施腐熟有機(jī)肥 25~50 千克，配合葡萄專用肥 1~3 千克施用，一層肥料一層土依次將溝填滿，施好后要壓實(shí)。 3 葉面肥的噴施 一般在葡萄整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)均可施用葉面肥，最好在新稍生長(zhǎng)前噴施 “催稍肥”，可以選擇噴施氨基酸類水溶性肥料；坐果期噴施 “穩(wěn)花穩(wěn)果肥”，以含大量元素及硼鋅等微量元素的葉肥為主；果實(shí)膨大期噴施 “壯果肥”，以含鉀較高的葉肥為主，以增強(qiáng)品質(zhì)，提高抗病性。在噴施過(guò)程中，因葡萄嫩葉角質(zhì)層比老葉薄，肥液滲透量大，葉片背面氣孔比葉正面多， 吸收快，因此，施葉面肥應(yīng)以嫩梢、幼葉和葉背面為主。
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