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榮縣波爾山羊養(yǎng)殖場(chǎng)

2018/07/13 19:05:25來(lái)源：金農(nóng)網(wǎng)用戶(hù)中心
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信息標(biāo)題：榮縣波爾山羊養(yǎng)殖場(chǎng)
山東省祥合牧業(yè)牛羊驢繁殖與培育基地是市畜牧局定點(diǎn)調(diào)拔單位；聯(lián)系電話(huà)：15863709733http://pic1.jinnong.cn/201403/201562716439623.jpg" border="0">
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　　到市場(chǎng)買(mǎi)水果，淋漓滿(mǎn)目讓人不知如何選擇，不少街坊難免會(huì)“以貌取果”，會(huì)選擇顏色鮮艷、亮麗奪目的。但是，千萬(wàn)不要被水果的表面給欺騙了，不少商販為了賺取利潤(rùn)，經(jīng)常給一些不新鮮的、未成熟的水果精心“化妝”，以抬高這些水果的價(jià)格。水果是日常飲食中不可缺少的一部分，怎樣才能吃得健康放心呢？從本周開(kāi)始，小編推出系列提醒，教你識(shí)破10種水果的“易容術(shù)”。

　　1 打蠟蘋(píng)果

　　蘋(píng)果上蠟早已不是新鮮事，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講，蘋(píng)果皮比蘋(píng)果肉有營(yíng)養(yǎng)，宜多吃，但裹蠟的蘋(píng)果皮還能多吃嗎？事實(shí)上，國(guó)家是允許在水果表面做打蠟保鮮處理的。蘋(píng)果表皮本身就含蠟，是一種脂類(lèi)成分，可防外界微生物入侵，而加工中的食用蠟，主要成分是純天然的蟲(chóng)膠和巴西棕櫚蠟，兩種都是可食用的，對(duì)身體并無(wú)害處。但不能排除個(gè)別無(wú)良商家為節(jié)約成本，用工業(yè)蠟代替食用蠟。工業(yè)蠟中含汞、鉛，可能會(huì)給人體帶來(lái)危害。

　　鑒別：挑選打蠟水果時(shí)，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，就很有可能是工業(yè)蠟。質(zhì)檢部門(mén)表示，食用蠟和工業(yè)蠟不太容易用肉眼分辨，，或者干脆去皮之后再食用。

　　2 催熟香蕉

　　催熟是香蕉產(chǎn)業(yè)鏈中不可缺少的環(huán)節(jié)，在香蕉催熟中被廣泛使用的催熟劑是乙烯利，在用量上和使用間隔時(shí)間上都有嚴(yán)格限制。由于香蕉要長(zhǎng)途運(yùn)輸，必須采摘青果，而從樹(shù)上砍下來(lái)的成串香蕉很難自熟，如果不使用乙烯，大部分都會(huì)腐爛。所以香蕉正常催熟不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，而超量使用則有害人體健康。

　　鑒別：乙烯利催熟香蕉較為常見(jiàn)，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化學(xué)藥品為香蕉催熟，這就需要一定的識(shí)別技巧。首先，催熟的香蕉表皮一般不會(huì)有香蕉熟透的標(biāo)志??“梅花點(diǎn)”，因此在挑選香蕉時(shí)，有“梅花點(diǎn)”的香蕉相對(duì)安全：其次，用化學(xué)藥品催熟的香蕉聞起來(lái)有化學(xué)藥品的味道；此外，自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，中間是軟的，而催熟香蕉，中間則是硬的。

　　3 染色橙

　　當(dāng)你遇到顏色格外艷麗的橙子時(shí)，可要小心了，它有可能是被染過(guò)色的橙子。有些商販把色素注射到橙子皮里，再在皮上打些石蠟，使橙子看起來(lái)很新鮮，但這樣的橙子會(huì)掉色。還有商家甚至把長(zhǎng)有霉斑的橙子清洗干凈、晾干，然后用石蠟給橙子打蠟上色。這樣，橙子轉(zhuǎn)眼間變得又紅又亮。

　　鑒別：首先，染過(guò)色的橙子，表面看起來(lái)特別紅艷，仔細(xì)觀(guān)察，可發(fā)現(xiàn)表皮皮孔有紅色斑點(diǎn)，一些橙表面甚至有紅色殘留物。其次，用濕巾擦拭橙子表面，如果濕巾變紅，說(shuō)明橙子可能被染色，沒(méi)染色的橙子，濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。此外，染色嚴(yán)重的橙子，橙蒂也會(huì)變成紅色，沒(méi)染色的橙，橙蒂是白綠相間的。最后，染過(guò)色的橙子，表面摸起來(lái)黏黏的，沒(méi)染色的橙，摸起來(lái)比較自然。

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