6、捕撈和運(yùn)輸經(jīng)過6個(gè)月的養(yǎng)殖，亞比蝦大部分已達(dá)到銷售規(guī)格，當(dāng)水溫降低到13以下時(shí)(l1月份)，即可以開始收獲捕撈。捕撈時(shí)應(yīng)將池水盡快排干，否 則，較低的水位如果維持時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)引起亞比蝦大量掘洞藏匿，給捕撈造成困難。此外用網(wǎng)具也可以捕撈，但該方法對(duì)底部不規(guī)整的池塘不適用，不容易把蝦捕 凈，也容易造成許多蝦體受傷。由于亞比蝦有較強(qiáng)抗干旱性，故可以采用干法運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)，可在竹筐或塑料泡沫包裝箱內(nèi)放置保水的海綿、隔離蝦用的稻草或水 草，然后加上冰塊或商店出售的袋裝冰皇，這樣一般可運(yùn)輸60多個(gè)小時(shí)仍保證有90％左右的存活率。
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