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　　 品種簡(jiǎn)介：溝鯰，學(xué)名斑點(diǎn)叉尾鮰，又稱(chēng)美國(guó)鮰魚(yú)。原產(chǎn)于美國(guó)密西西比河，是大型的淡水鯰科魚(yú)類(lèi)，最大個(gè)體70斤以上。80年代中期引進(jìn)我國(guó)，獲得成功，生產(chǎn)實(shí)踐證明，溝鯰具有食性雜、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，易捕易養(yǎng)，抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣，值得大力推廣養(yǎng)殖。溝鯰個(gè)體大，含肉率高，蛋白質(zhì)和維生素含量豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，還具有催乳和滋補(bǔ)功能，深受美國(guó)、加拿大和其他許多國(guó)家消費(fèi)者的歡迎，加工好的成品和半成品在西歐、日本等地均較暢銷(xiāo)。
　　基本特性：溝鯰屬溫水性魚(yú)類(lèi)，生存溫度范圍為0-38℃，水溫5℃以上開(kāi)始攝食，最適生長(zhǎng)溫度為20-34℃。溝鯰喜棲息于水的底層，喜在有河礫、塊石的底質(zhì)中生活，性較溫馴，有集群習(xí)性，對(duì)環(huán)境變化適應(yīng)較強(qiáng)，在溶氧2.5毫克/升以上就能正常生活。溝鯰是雜食性魚(yú)類(lèi)，性貪食，喜群食，并喜歡在昏暗少光的條件下攝食，容易馴化攝食人工配合飼料。生長(zhǎng)速度與草魚(yú)接近。溝鯰適應(yīng)性強(qiáng)，既可單養(yǎng)，以可與其他魚(yú)類(lèi)混養(yǎng)，還可以進(jìn)行網(wǎng)箱集約化和家庭小水體養(yǎng)殖，其中以池塘養(yǎng)殖較為普遍。一般的池塘均可以養(yǎng)殖溝鯰，畝放體長(zhǎng)15-20厘米，尾重30-40克的魚(yú)種800-1200尾，全年都可以放種，以春天放種效果好，經(jīng)過(guò)一年的養(yǎng)殖，每畝可產(chǎn)溝鯰成魚(yú)1000-1200斤。注意溝鯰為無(wú)鱗魚(yú)，用藥時(shí)要嚴(yán)格掌握劑量。