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臺中縣哪里出售肉牛犢

2018/08/19 18:07:53來源:金農(nóng)網(wǎng)用戶中心
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信息類型:生態(tài)旅游信息編碼:0753175499.shtml
信息標題:臺中縣哪里出售肉牛犢
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 為獲得鮮艷黃色的商品香蕉,一定要掌握一定的催熟技術掌握好催熟劑的使用濃度及催熟時的溫、濕度條件,方可獲得滿意的催熟效果。 

  一、采收的成熟度用于本地催熟銷售的果實,飽滿度以上為好;若遠途運銷,則以80-85%的飽滿度為宜,若長期保鮮,飽滿度可低一些,但不應小于70%,否則果實風味不佳。

  二、催熟的溫、濕度條件
  1、催熟的溫度條件香蕉果皮能變黃色的最低催熟臨界溫度為15?C,最高臨界溫度為27? C,28-32?C雖能正常催熟,但果皮青色,一般稱“青皮熟”。當溫度高達34?C時,果肉褐變、發(fā)軟,失去食用價值。 20-25?C是最佳的催熟溫度,一般而言,果實成熟度高的,溫度稍低,成熟度低的,溫度宜較高。

  2、催熟的濕度在果皮退綠前,必須保證催熟庫內(nèi)的相對濕度達90%-95%,否則果皮不退綠或退色不均勻,且足夠高的濕度,可抑制香蕉炭疽病的發(fā)生。濕度低,還會引起果皮皺縮,果皮色澤發(fā)暗。高濕度可通過向蕉房內(nèi)灑水或用加濕器(較科學)來達到。但在果皮從微黃開始,就要降低催熟庫中的濕度至 70- 75%,否則,果實香氣減少,易斷果指,果肉偏軟,影響搬運和銷售?偨Y一下,即高濕度催熟,低濕度轉色。

  三、催熟方法
  1、乙烯催熟法:乙烯刺激性強,故香蕉能較快地成熟,催熟后果皮著色均勻,果指較硬,商品性好。我公司提供的ZD- 1型催熟劑,使用時將其蘸少許清水后放入包裝中即可。如以硬紙箱+塑料袋包裝香蕉,切記不可在抽真空狀態(tài)下進行催熟,放催熟劑時應解開袋口,放入適量空氣,然后再將ZD-1型催熟劑放入中間位置袋口稍折即可(不要用繩扎住袋口),放藥48小時后完全打開袋子,讓香蕉在低濕度環(huán)境中轉色。

  2、乙烯利催熟法:乙烯利催熟的優(yōu)點是不要求催熟室的氣密性,但需將香蕉逐串浸泡,勞動強度大。最佳的催熟濃度為350-550%ppm,催后4-5天可上貨架。

  四、香蕉催熟不良的原因和對策
  1、成熟度不均勻:可能原因有①香蕉果實本身飽滿度不均勻;②催熟室內(nèi)的溫度不均勻;③保鮮劑使用不當。對策:①采收成熟度力求一致;②加強空氣循環(huán);③控制好保鮮劑的濃度和時間。

  2、成熟太慢:可能原因有①果實采收時飽滿度不夠,②催熟室內(nèi)溫度太低;③催熟劑濃度不夠;④催熟室濕度太低尤其是前期;⑤催熟前期,香蕉過分失水; ⑥果實遭受寒害。對策:①選70%以上飽滿度的果實;②催熟室溫度要高于15?C,低于27?C;③提高催熟劑濃度,乙烯催熟要有至少24小時的密封時間;④催熟前期,相對濕度不應低于90%,⑤合理包裝,減少失水;⑥溫度應避免低于11?C。

  3、果皮顏色不良:可能原因有①催熟溫度過高或過低;②催熟劑濃度過高;③香蕉在果園或貯運中受寒害。對策:①溫度不應超過28C?或低于15?C;②濃度不宜超過1000ppm;防寒,避免11?C以下低溫。

  4、果指發(fā)軟:可能原因有①貯運前溫度過高;②溫度調(diào)節(jié)不當,通風不良,果溫高;③包裝過分密封造成軟爛。對策:①溫度不應超過35?C;②避免溫度變化太大,注意通風;③縮短密封包裝時間,透氣包裝。

  5、果柄斷裂:可能原因有①氮肥施用過多;②催熟后期濕度過高,乙烯過濃。對策:①合理施N、P、K肥,增施K肥;②后期相對濕度不應超過85%;③溫度不宜超過28?C,乙烯濃度不超過1000ppm。

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