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　　 烏鱧又名黑魚，其肉質細嫩，味道鮮美，骨刺少，營養(yǎng)豐富，是深受消費者歡迎的佳品。烏鱧適應性強，抗病力強，成活率高，易養(yǎng)殖?，F將外蕩網箱養(yǎng)烏鱧的有關技術要點作一介紹： 

一養(yǎng)殖水域條件的選擇 烏鱧耐氧力強，一般具有一定的水深和闊度的外河水域均可發(fā)展烏鱧網箱養(yǎng)殖。但根據烏鱧的生活習性宜選擇微流水和水流小、環(huán)境安靜無有害物污染的水域。 

二網箱的結構及其設置 網箱的箱體采用聚乙稀夏花網片制成，規(guī)格宜小不宜大，一般每只面積以15～30平方米為宜。網箱為敞口式，箱高2.5米，網箱四角用毛竹將網箱固定于水域中，網箱沒入水中部分為1.5米，露出水面部分為1米。為防烏鱧逃逸，再在網箱口頂端四周縫上寬0.5米的罩網作防逃網。 

網箱內應放置一塊喜旱蓮子草（俗稱水花生），草的覆蓋面積占網箱面積的40%～60%，作為烏鱧的棲息場所。 

三魚種放養(yǎng) 

1. 放養(yǎng)密度：視魚飼料來源多少而定，一般每平方米放養(yǎng)10～15尾。 

2. 魚種規(guī)格：為冬片魚種或幼魚規(guī)格100～150克/尾，年底出售時商品規(guī)格可達0.75～1公斤/尾。 

3. 魚種來源：主要來源于外蕩捕撈、市場購買的幼魚，或外蕩捕撈魚苗在小網箱內培育后的冬片魚種，少量來源于池塘培育的魚種。魚種要求體質健壯、無傷無病，活動能力強。 

4. 放養(yǎng)時間：一般于冬季開始采購魚種陸續(xù)放養(yǎng)，于4月底前結束。同一網箱放養(yǎng)的魚種規(guī)格應盡量一致，避免相互殘殺，有利于投飼和提高成活率。 

四飼料投喂 烏鱧是肉食性魚類，目前養(yǎng)殖主要投喂淡水鮮活野雜魚，也可投喂冰鮮海水小雜魚。飼料要求新鮮、適口。一般從4月初開始投餌，每天投喂1～2次，日投餌量為箱內魚總重量的5%～8%，在魚類旺食旺長季節(jié)，餌料要保證其吃飽。并要根據魚的吃食情況及天氣變化作適當調整。全年餌料系數掌握在4～5。 

隨著浮性顆粒飼料的開發(fā)，也可通過馴食后投全價顆粒飼料。 

五日常管理 與常規(guī)網箱養(yǎng)魚管理相同。特別是要加強防逃、防害措施，一是在網箱四周水面處懸掛一些白色泡沫塑料，以驅趕水老鼠靠近網箱；二是堅持每天清晨巡視水面上箱體一遍，發(fā)現破損處及時修補；三是在臺風、暴雨季節(jié)要加固網箱，及時升降網箱；四是要定期提拉網箱箱體，以清除箱體上的附著物，保持箱內水體交換，提高含氧量。此外，在捕撈上市季節(jié)，對個別生長慢、規(guī)格小的落腳魚，不應留作下年飼養(yǎng)，因這些魚已屬于劣質魚，長不大。