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佛手瓜在原產(chǎn)地和我國南方溫暖濕潤的氣候條件下，冬季地下根不死，來年春季再生藤蔓，開花結(jié)果，可延續(xù)生長3 年以上，而在北方則由南方的多年生變成了-年生。在北方露地栽植-年生佛手瓜是可行的，從育苗到生長期的適宜溫度20 - 30 攝氏度。生長期對水肥的需求量大，耐濕耐陰，不耐旱，但也不耐漬澇。由于佛手瓜的根系發(fā)達(dá)，對土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，在土質(zhì)肥沃，土層深厚，排水良好的沙壤土質(zhì)栽培更有利于根系發(fā)展。 佛手瓜的生長期長，在北方早春保溫育苗，霜終露地栽植，處暑時(shí)見花，白露前后結(jié)果，濃霜之前收獲。佛手瓜的藤蔓伸長分枝性強(qiáng)，子孫蔓結(jié)果繁多。只要水足肥飽，子孫蔓上見葉結(jié)瓜，很少有空檔。 北方栽培佛手瓜的技術(shù)如下。 ① 養(yǎng)好定植窩人冬時(shí)節(jié)，按60 平方米的空間，在地面挖好深寬1 米的佛手瓜窩3 個(gè)。于下層70 厘米內(nèi)，施上人糞尿或土雜肥50 千克，或復(fù)合肥1 千克與土壤攪拌漚制，讓其充分腐熟。上層30 厘米覆蓋園田素土或林中土，為來年霜終定植瓜苗養(yǎng)好肥窩。 ② 催芽育苗 （a ）北方佛手瓜簡易催芽育苗三法：-是紅薯窯內(nèi)催芽育苗，紅薯窯內(nèi)12 月的溫度為8 - 10 攝氏度，適合佛手瓜的保溫催芽；二是蔬菜大棚催芽育苗，冬季蔬菜大棚的溫度為15 - 30 攝氏度，是佛手瓜催芽育苗的最佳溫度，在元月中下旬大寒前后，將種瓜移入棚內(nèi)催芽，待胚芽長出須根時(shí)，在棚內(nèi)定植、育苗，在棚內(nèi)栽植佛手瓜于10 月直接栽種留苗上架，早期開花結(jié)瓜，來年春暖揭棚，五月下旬～六月上旬早瓜應(yīng)市；三是在有暖氣的居室催芽育苗，選擇-個(gè)暖氣正常的小間，使用營養(yǎng)缽、花盆或木箱育苗，室內(nèi)溫度保持15 - 25 攝氏度。（b ）胚胎集約育苗。在胚胎胎基長好，開始生根出芽之時(shí)，輕扳種瓜縫合線，用無菌鑷子撥動(dòng)胚胎，輕輕取出，栽植在小營養(yǎng)缽或配好的營養(yǎng)土中育苗。（c ）叢芽扦插育苗。-個(gè)佛手瓜可長出許多叢芽，少則二、三苗，多則六、七苗。這些叢芽在4 、5 月就可長到10 厘米左右。 ③ 搭好棚架 （a ）搭好2 . 5 - 3 . 0 米的平架或拱型走廊棚架；( b ）果園間套的佛手瓜可按葡萄、蘋果等各類樹冠的特點(diǎn)，借樹拉網(wǎng)造架；( c ）家庭院落按照院墻和木竹的自然形勢，互相連結(jié)成架；( d ）樓頂?shù)墓霞苤淮? 米高的低架即可。不論任何棚架，架下佛手瓜的主蔓只留-兩個(gè)，促使子孫蔓生長，增加產(chǎn)量。 ④ 加強(qiáng)水肥管理早春定植在瓜窩素土中的佛手瓜苗，堅(jiān)持天天在根部周圍澆水，保持地面潮濕。幼苗期切忌靠瓜體施肥澆尿，以防燒苗。在主蔓長到1 米左右時(shí)，在離瓜苗30 厘米處開環(huán)溝，施上少量人糞尿、土雜肥或化肥催苗。進(jìn)入三伏天，每10 天大水漫灌架下地面，隨水施上人糞尿和復(fù)合肥，攻桿促蔓，天氣炎熱，注意葉面噴水，既降溫又增加葉面肥。立秋后，每隔10 天噴施1 次葉面寶。 ⑤ 適時(shí)采收貯藏菜瓜前期對生長15 天的菜瓜要適時(shí)采摘，采摘菜瓜要輕摘輕放，人冬后要放在5 攝氏度左右的室內(nèi)，以免凍害。只要妥善貯存，9 、10 月份采摘的菜瓜，可貯存7 - 8 個(gè)月。 ⑥ 選留種瓜可在第3 、4 茬的瓜中選留種瓜。佛手瓜生長期在25 天以上。種瓜應(yīng)選瓜體縫合線裂開，兩手指拱突出，顏色黃綠者。選留的種瓜在入冬前仍然要防止升溫，早期萌芽。
渭南李子苗種植基地渭南李子苗種植基地冬蜜脆桃第二代即將上市：種后當(dāng)年開花，第二年掛果，3月下旬開花，整個(gè)生長期180天。盛產(chǎn)期萬斤左右。（見意畝產(chǎn)量8000-9000斤）二代冬蜜脆桃果色全紅，果肉代有血絲壯，果汁濃度高，脆甜微香型，平均果重0.47斤，大單果重1.17斤。9月下旬上市，填補(bǔ)了九月市場上沒桃子吃一項(xiàng)空白。實(shí)心黃果桃該品種與黃金桃像似，優(yōu)點(diǎn)是個(gè)頭大，含糖量高，無酸味，營養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)外金黃色，平均果重0.44斤，大單果0.97斤。9月下旬成熟，很受果農(nóng)和消費(fèi)者的青睞。
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