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黃顙魚已成許多漁農(nóng)增收的養(yǎng)殖品種，但筆者在入戶指導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)，有不少養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中，因片面追求高產(chǎn)，不斷向養(yǎng)殖水體投放過多的餌料、肥料等，這樣不但使養(yǎng)殖成本日益上升，且會使水質(zhì)惡化，影響黃顙魚的生長，最終導(dǎo)致養(yǎng)殖效益降低。 1.徹底清塘，新舊池塘都必須清整消毒。老池塘應(yīng)清除過多淤泥，只保留底泥10厘米即可。放養(yǎng)魚種前10天～15天用藥物進行清塘消毒，以殺滅養(yǎng)殖水體中的病原體和敵害生物。一般可采用干法清塘或帶水清塘兩種方法，干法清塘?xí)r，可按每畝使用生石灰75千克左右或漂白粉4千克～5千克；帶水清塘?xí)r每畝可用生石灰150千克左右全池潑灑，盡量使池底泥土與生石灰拌勻，以徹底殺滅寄生蟲、病原體及野雜魚等，減少爭食對象，提高飼料利用率。 2.合理的放養(yǎng)密度，可以提高飼料利用率。適宜的搭配品種，可充分利用飼料，提高飼料使用效率。要使黃顙魚養(yǎng)殖成活率高，飼料減少浪費，必須控制好放養(yǎng)密度和配養(yǎng)魚類。魚種投放時，應(yīng)選擇30克/尾左右的大規(guī)格魚種進行成魚飼養(yǎng)。隨著魚體不斷長大，為調(diào)節(jié)好養(yǎng)殖密度，提高效益，可分批起捕上市及輪捕輪放，以調(diào)節(jié)水體中的載魚量，提高飼料回報率。 3.科學(xué)投喂在黃顙魚養(yǎng)殖過程中，投入品既影響著魚苗的生長，又影響著水質(zhì)的變化。生產(chǎn)中投餌量若大于攝食量，既造成餌料浪費，增大養(yǎng)殖生產(chǎn)成本，又會導(dǎo)致養(yǎng)殖水域環(huán)境的污染；投餌量若低于攝食量，養(yǎng)殖對象快速生長對營養(yǎng)物的需求不能滿足，則生長受阻，餌料的有效利用程度相應(yīng)降低。實踐表明，合理的投餌計劃和養(yǎng)殖者的經(jīng)驗相結(jié)合是確保投餌量較為適宜的有效手段。每一天應(yīng)投的餌料量，應(yīng)由生產(chǎn)者依據(jù)當(dāng)日、當(dāng)次的氣候、水溫等環(huán)境條件等情況靈活掌握。整個投飼過程應(yīng)分三個階段：第一階段5、6月份每日投餌4次，日投餌率在3％～5％；第二階段7、8、9月份日投餌3次，投餌率2％～3％；第三階段10月份以后日投餌2次，投餌率2％。投料要做到“四定”、“四看”，每天投喂時間、次數(shù)視天氣、水溫情況而定。具體投喂量以黃顙魚吃完而不剩為宜。此外，由于黃顙魚口裂較大，因此餌料粒徑要相應(yīng)加大，以粒徑2.0毫米的顆粒料作為開口飼料，成魚料粒徑可達到5毫米以上。采用沉性硬顆粒餌料要求顆粒在水中要有15分鐘的穩(wěn)定性，而使用浮性餌料會更好地提高餌料利用率。 4.調(diào)節(jié)水質(zhì)。養(yǎng)魚先養(yǎng)水，水質(zhì)的好壞影響黃顙魚生長的快慢及餌料系數(shù)。黃顙魚喜清新的水質(zhì)，水質(zhì)好，生長迅速，疾病少，可充分利用餌料，降低餌料系數(shù)。在整個生產(chǎn)過程中，應(yīng)始終堅持培養(yǎng)和保持水質(zhì)清新，溶氧充足，發(fā)現(xiàn)異常要及時采取措施，加注新水、換水或施用水質(zhì)改良劑等。養(yǎng)殖中后期要每隔半個月時間換池塘水的1/3～1/2，進水時用80目篩網(wǎng)包住入水口，以防雜魚進入，5畝水面的池塘配兩臺1千瓦增氧機，增氧機開啟時間一般在早晨和午后。 5.日常管理堅持每天巡查池塘。根據(jù)水質(zhì)、天氣、攝食等觀察魚的活動情況，及時撈出病魚、死魚殘體，保持塘內(nèi)水體清潔。每周進行食場消毒一次，注意水色、水位變化，檢查進排水口攔網(wǎng)是否完好，以便及時整修。池塘內(nèi)周圍適當(dāng)放一些水浮蓮以適應(yīng)黃顙魚白天在池底棲息，晚上游出水面覓食的生活習(xí)性。通過精心管理，使黃顙魚保持最快的生長速度，從而降低成本，取得最大的經(jīng)濟效益。
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